Kripik Ceker Ayam

blogger templates
Bahan :
1 kg ceker ayam
12 siung bawang putih
1 sdt cuka
garam dapur secukunya
lada bubuk secukupnya


Cara membuat :
1. Ceker ayam dibersihkan dan dicuci
2. Rebus ceker ayam dengan air yang banyak selama 12 menit
3. Tunggu hingga agak dingin, kemudian pisahkan kulit dengan tulangnya dengan cara ditumbuk-tumbuk
4. Kulit ceker diberi bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan lada, kemudian jemur sampai benar-benar kering, biasanya membutuhkan waktu seharian
5. Goreng dalam minyak yang panas hingga warna berubah menjadi kecoklatan

1 Response to "Kripik Ceker Ayam"