Pages

Selasa, 28 Mei 2013

Prol Tape Kurma

Resep Prol Tape Kurma

resep Prol Tape Kurma
Bahan :
400 gram tape singkong
200 gram kurma, buang biji iris memanjang
100 gram gula pasir
125 gram terigu protein sedang
4 butir telur
150 ml santan kental
125 gram margarin, lelehkan
30 gram keju parut
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili

Cara membuat :
1. Siapkan wadah yang cukup beras,kemudian remas-remas tape singkong dan gula pasir sampai lembut dan tercampur, lalu tambahkan tepung terigu.
2. Masukkan telur, santan, margarin, garam dan kurma, aduk hingga benar-benar merata.
3. Tuang dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti. taburi bagian atas dengan parutan keju, dan potongan kurma diatasnya.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius hingga matang.
5. Tunggu sampai hangat lalu prol tape kurma siap dihidangkan.

Jumat, 24 Mei 2013

Puding Tahu Sutera

Resep Puding Tahu Sutera

resep puding tahu sutera
Bahan :
200 gram tahu sutera yang telah dihaluskan
1 bungkus agar-agar bubuk
80 gram gula pasir
500 ml susu cair
1 sdt coklat bubu
1/4 sdt vanil



Cara membuat :
1. Rebus tahu, agar-agar, susu cair, gula, garam dan vanili menjadi satu, lalu aduk hingga merata.
2. Kemudian bagi adonan menjadi dua, tambahkan coklat bubuk pada salah satu adonan lalu aduk hingga merata.
3. Tuang adonan adonan biasa dan adonan coklat bergantian, berselang-seling membentuk lapisan-lapisan.

4. Tunggu hingga mengeras atau bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas, puding tahu sutera siap disajikan.

Kamis, 23 Mei 2013

Butter Cookies Murah Meriah

Resep Butter Cookies Murah Meriah

Butter Cookies Murah Meriah
Bahan :
6 kuning telur
2 putih telur
50 gram tepung maizena
450 gram tepung terigu
50 gram susu bubuk
250 gram mentega
250 gram gula halus
1 sdt vanili

Cara membuat :
1. Ayak tepung maizena, tepung terigu dan susu bubuk hingga benar-benar halus, jika perlu ulangi hingga beberapa kali. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah yang cukup besar, lalu kocok gula halus dan mentega hingga gula larut. Kemudian masukan telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Masukan ayakan pada nomor satu ke dalam adonan dan juga vanili, aduk hingga adonan menjadi benar-benar lembut.
4. Masukan adonan ke dalam cetakan, lalu taruh pada loyang yang sudah diolesi margarin. Kemudian panggang dalam oven bersuhu 160°C selama 20 menit sampai kue berwarna kuning.
5. Biarkan hingga dingin terlebih dahulu, butter cookies siap untuk disajikan.

Resep Pancake Sederhana

Resep Pancake Sederhana

resep pancake sederhana
Bahan :
120 gram tepung beras
50 gram tepung kanji
150 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur ayam
80 gram gula pasir
2 sdt baking powder
400 ml susu cair
2 sdm margarin yang telah dicairkan
pewarna makanan sesuai selera
keju parut dan meses untuk isi

Cara membuat :
1. Campurkan tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, gula pasir dan baking powder hingga rata.
2. Kemudian siapkan wadah lain. Campur telur, mentega cair dan susu cair hingga rata, lalu saring beberapa kali.
3. Tuang adonan yang tadi telah disaring dengan adonan pada nomor satu.
4. Beri pewarna makanan secukupnya, lalu aduk.
5. Olesi wajan anti lengket dengan sedikit margarin, lalu tuang sedikit adonan dan bentuk seperti pancake. Masak pancake dengan api kecil.
6. Setelah matang tunggu beberapa saat sampai pancake hangat, lalu olesi dengan margarin, taburi dengan keju parut dan meses. Pancake siap dihidangkan.

Rabu, 22 Mei 2013

Jojorang

Resep Jojorang

resep jojorang

Bahan :
400 gram tepung beras
150 gram tepung kanji
6 gelas santan encer dari satu butir kelapa
15 lembar daun suji, ditumbuk bersama dengan 3 daun pandan
100 cc air
500 gram gula merah, haluskan

Lapisan atas :
2 gelas santan kental dari satu butir kelapa
100 gram tepung beras
daun pandang, potong-potong
daun pisang dibuat takir untuk tempat mengukus

Cara membuat :
1. Pertama buatlah adonan bawah terlebih dahulu. Campurkan tepung beras dan tepung kanji dengan santan dan air daun suji, aduk hingga adonan licin.
2. Masukkan gula merah dan beberapa daun pandan ke dalam takir daun pisang, lalu tuang adonan bawah tadi dan kukus hingga matang.
3. Sementara menunggu adonan matang, campur semua bahan adonan atas hingga licin. Setelah adonan bawah matang, tuang adonan atas dan kukus kembali hingga matang. Jojoran siap dinikmati.

Bolu Kukus Santan

Resep Bolu Kukus Santan

resep bolu kukus santan

Bahan :
6 butir telur
200 cc santan kental
500 gram tepung terigu
300 gram gula pasir
100 cc minuman bersoda sprite
1 sdm emulsifer
1/2 sdt vanili
pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat :
1. Siapkan kukusan dengan tutup dilapisi kain atau serbet agar air kukusan tidak menetes ke bolu kukus, kemudian panaskan.
2. Siapkan wadah besar, campur semua bahan menjadi satu, kecuali pewarna makanan, lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 12 menit, adonan harus benar-benar kental
3. Pisahkan sedikit adonan lalu beri pewarna makanan dan aduk,
4. Isi adonan yang berwarna putih dengan ditumpuk adonan warna ke dalam cetakan. Cetakan harus benar-benar penuh agar bolu mengambang.
5. Kukus selama 15 menit dengan api yang besar, beri jarak atar cetakan dan jangan isi kukusan terlalu banyak. Tunggu sedikit dingin, bolu kukus santan siap dihidangkan.

Sabtu, 18 Mei 2013

Cake Mangga

Resep Cake Mangga

resep cake mangga
Bahan :

5 butir telur
200 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
25 gram tepung maizena
200 gram mangga, lumatkan

250 gram margarin
200 gram gula pasir

Cara membuat :
1. Kocok gula pasir dan margarin sampai berwarna putih, kemudian masukan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga mengembang.
2. Campur menjadi satu, tepung terigu, maizena dan susu bubuk, lalu ayak dan campurkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
3. Masukan mangga dan aduk kembali hingga rata. Tuang ke dalam layang yang sudah diolesi margarin dan oven hingga matang.